DICCIONARIO DE DATOS

Es importante para que se pueda entender los términos utilizados en todo el diseño, es una manera de delimitar el significado de cada dato, flujo de datos  o almacén de datos, describe sus atributos, veamos en nuestro ejemplo:



Reporte de disponibilidad de materias primas e insumos =

Informe de la cantidad de cada uno de los insumos y materias primas que se que están disponibles en el almacén.

Reporte de consumo de materias primas e insumos =

Informe de la cantidad de cada uno de los insumos y materias primas que se han utilizado en la producción.

Orden de venta =

Informe de cantidad o pedido que debe realizarse en cuanto a la elaboración de productos terminados de acuerdo a código de producto.

Reporte de producto terminado =

Informe acerca de la cantidad, parámetros de calidad de producto terminado.

Informe de solicitud de venta =

Informe acerca de la cantidad de producto terminado listo para la venta.

Reporte de Observaciones =

Informe de observaciones y/o fallas de productos terminados y de productos intermedios en cuanto a los parámetros de calidad de los mismos.

Datos de muestreo de productos terminados  e intermedios =

Datos tomados del control de calidad tanto de productos terminados como de productos intermedios, como ser el pH, dureza, alcalinidad de  jarabes, grados brix.

Datos de muestreo de aguas =

Datos tomados del control de calidad tanto de productos terminados como de productos intermedios, como ser el pH, dureza, alcalinidad de  aguas.

Informe de parámetros de calidad de aguas =

Reporte de todos los parámetros de calidad de las aguas, para la elaboración de jarabes y para calderos.

Insumos =

Se refiere a los ingredientes  que no sean la materia prima, para la elaboración de productos en la empresa como gaseosas, jugos, botellas y envases, como ejemplo citaremos a los edulcorantes, colorantes, saborizantes, CO₂, acido cítrico, etc.

Materia prima=

Es el ingrediente que se utiliza en mayor proporción y es el principal en este caso es el azúcar y agua tratada.

Producto terminado =

Se refiere al producto que ha pasado por los controles de calidad y está listo para la venta y son las gaseosas y jugos que se producen en la planta.

Producto intermedio =

Se refiere a los productos que se elaboran pero no son para la venta, como ejemplo los jarabes terminados, los envases, las botellas, el agua tratada.